自动清洗设备：使用自动化清洗设备，如科立盈和德高洁提供的高压水射流清洗系统，可以实现无盲点全覆盖三维立体方向进行喷射。这种方法不仅提高了清洗效率，还降低了工人的劳动强度。
固定式清洗球：传统的固定洗球从上个世纪初问世至今，仍是常用的清洗装置。它可以将清洗液喷射到罐壁，进行固定简单的清洗，但需要大量的化学清洗剂或高温清洗液。
旋转清洗喷头：旋转喷头优于固定洗球，通过旋转风使罐壁以不定时的方式被喷射到，结合机械冲击力，可以在短时间内去除残留物。
三维旋转喷嘴：利用清洗介质作为驱动力，垂直轴线方向产生旋转作用，适用于中小型储罐的清洗。
火碱清洗：对于清除有机物有显著效果，但需控制在80度以上的温度。
不锈钢全自动发酵罐维护工作：
定期检查接头：进气管与出水管接头漏气时，需旋紧接头或添加更换填料。
压力表与安全阀：应定期检查，如有故障要及时调换或修理。
配套仪表校验：每年对配套仪表进行校验，以确保正常使用。
电器设备防潮：电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
排尽余水：设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈变形。
防锈处理：操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期刷油漆，防止锈蚀。
减速器维护：经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加，并定期更换润滑油。
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